続・菜穂里たん(補足)

油以外では,麺の太さの差がある。
焼そばの場合,パスタと比べてパスタソースが良く絡むので,濃い味のパスタソースはかなりしつこい感じになる。ソースを薄めにするか,あるいはまた具を多くするか,工夫が必要と思われる。